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Soda 917


Señes: Oles - AS-256, 30, 33315 Villaviciosa


Facebook: https://www.facebook.com/Soda-917-El-Gobernador/


Comentarios: Conocí a Kike nel Menú Alcohólicu que fai xuntode Carlos Gallego en Los Llaureles, una maravía distinta que nun vos podéis perder. Un menú d'alta cocina harmonizáu con cócteles creaos por Kike.


El sitiu perfectu para probar les creaciones de Kike ye nel so Soda 917. Asitiáu xusto al lláu del Llagar el Gobernador, n'Oles, entre Xixón y Villaviciosa (perfectu si acabes comiendo daqué en Tazones). Un antiguu chigre-tienda iguáu con muncho gustu, y que, ensin dulda, ye ún d'esos sitios que nun puedes dexar de conocer.

Antigua casona de piedra, con un gran espaciu abiertu dientro, barra al fondu según entres, y meses peles esquines. El llocal queda pequeñu nos sos famosos vermuts los fines de selmana, o pela nueche. Una de les estrelles del llocal son los vermuts que prepara Kike, y fórmense auténtiques coles pa poder tomalo, porque, eso sí, Kike alvierti que va dedicar el tiempu que cada cóctel precise, anque tengas qu'esperar 30 min por él.


Esa filosofía d'amor polos cócteles, d'homenaxar los grandes clásicos (como'l Bloody Mary) o crear cócteles distintos, faen de Kike ún de los barman más reputaos y al empar más independientes y ayenos a modes. Auténticidá pura nun llocal asitiáu en plenu mediu rural, cola que de xuru sía la meyor esbilla de bébores espirituosas d'Asturies (y parte l'estranxeru), y, ensin dulda, la persona que meyor va a aconseyate colo que te pruya beber.


Asina que ponte en manes de Kike, reláxa y esfruta de cualesquier de les sos creaciones.


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