Teléfonu: 985 347 488
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Twitter: [@vcrespo1994] https://twitter.com/vcrespo1994
Preciu: 40€
Anterior Visita: https://lesfarturesast.blogspot.com/2016/02/restaurante-v-crespo.html
Comentarios: Volvimos a ún de los clásicos que nunca fallen en plenu centru Xixón. La decoración náutica yá nos indica les intenciones del llocal, anque nos aprofiaron que les carnes nun se queden tras. Habrá que probales otru día.
Entrada náutica. Al abrir la puerta, zona de barra pa esperar tomando daqué, con un mini salón priváu pa un grupu pequenu. Al fondu, ábrense dos comedores, dixebraos por un acuariu enorme. Meses amplies, parés en blancu, motivos marineros, y a lo fonderu, un pequenu pasu p'aportar a una zona bien guapa con dos meses.
Cenamos dos persones. D'aperitivo, Sopes d'Ayu. Llovía fora y faía fríu, asina que les agradecimos descomanadamente.
D'entrante, pidimos un Raviolí de gamba y fumet de Trufa. Perbonu.
Pidimos dos platos de pexe de principal. Un Bacaláu al PilPil daveres bonu. Los llombos desfáense solos, el mueyu casi acaba coles esistencies de pan, y presidiendo el llombu (grande, por cierto) vienen unes fueyes y flores comestibles. Perbonu.
Llombu de Merluza al Pilpil. Tamién mui bonu. La merluza bien suave, pa comer con piel y acompañáu d'unos finos cruxntes de pan y tomates cherrys ensin piel.
De postre, un Pastel d'Ablana, una especie de coulant rellenu, con nueces, bien suave, y bien ricu. Lleva un granizáu de güisqui qu'amiesta perfeutamente.
Y Chocolate y Maracuyá. Postre contundente con esi amiestu tan efeutivo de chocolate con ácidu y duce. Costó acabalo. Pero ta bnísimo.
Pa beber, agua y un par de copes d'albariño, qu'había que conducir.
Pagamos por tou 82€.
Tienen un menú degustación a 47€/persona ensin bébora que tien bona pinta. Va haber que probalo.
Anterior Visita: https://lesfarturesast.blogspot.com/2016/02/restaurante-v-crespo.html
Comentarios: Volvimos a ún de los clásicos que nunca fallen en plenu centru Xixón. La decoración náutica yá nos indica les intenciones del llocal, anque nos aprofiaron que les carnes nun se queden tras. Habrá que probales otru día.
Entrada náutica. Al abrir la puerta, zona de barra pa esperar tomando daqué, con un mini salón priváu pa un grupu pequenu. Al fondu, ábrense dos comedores, dixebraos por un acuariu enorme. Meses amplies, parés en blancu, motivos marineros, y a lo fonderu, un pequenu pasu p'aportar a una zona bien guapa con dos meses.
Cenamos dos persones. D'aperitivo, Sopes d'Ayu. Llovía fora y faía fríu, asina que les agradecimos descomanadamente.
D'entrante, pidimos un Raviolí de gamba y fumet de Trufa. Perbonu.
Pidimos dos platos de pexe de principal. Un Bacaláu al PilPil daveres bonu. Los llombos desfáense solos, el mueyu casi acaba coles esistencies de pan, y presidiendo el llombu (grande, por cierto) vienen unes fueyes y flores comestibles. Perbonu.
Llombu de Merluza al Pilpil. Tamién mui bonu. La merluza bien suave, pa comer con piel y acompañáu d'unos finos cruxntes de pan y tomates cherrys ensin piel.
De postre, un Pastel d'Ablana, una especie de coulant rellenu, con nueces, bien suave, y bien ricu. Lleva un granizáu de güisqui qu'amiesta perfeutamente.
Y Chocolate y Maracuyá. Postre contundente con esi amiestu tan efeutivo de chocolate con ácidu y duce. Costó acabalo. Pero ta bnísimo.
Pa beber, agua y un par de copes d'albariño, qu'había que conducir.
Pagamos por tou 82€.
Tienen un menú degustación a 47€/persona ensin bébora que tien bona pinta. Va haber que probalo.
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