Direición: Plaza de América, 6. Oviedo / Uviéu
Teléfonu: 985 255 522 / 985 255 544
Web: http://www.delarco.com/
Facebook: https://www.facebook.com/restaurantedelarco
Twitter: [@Rest_Del_Arco] https://twitter.com/rest_del_arco
Anterior Visita: http://www.lesfartures.com.es/2015/11/i-xornaes-de-les-setes-de-seronda.html
Mal se tienen que poner les coses por qu'unes Xornaes con Xamón 5J nun sían un ésitu, pero si amás xunes la cocina La Taberna del Arco, entós sabes que ye daqué que nun te quies perder.
Colamos a la presentación de les IV Xornaes de los Sabores Ibéricos en La Taberna del Arco. Axuntamos n'ún de los salones que tienen nel pisu inferior, mientres un pimpanu 5J presidía la sala. Curiándolo como si del Santu Grial tratárase, Raúl José Garrido. embaxador de la firma 5J. fíxonos una presentación cuntándonos la nueva llexislación que ta a valir, pero que cuesta poner en marcha. (yá vos la resumimos nel anterior artículu, por si queréis echa-y un güeyu).
Tienen un menú degustación mui recomendable por 28€ por persona pa estes xornaes. Y si te paez muncha cantidá, siempres vas poder pidir los platos independientemente o faer la combinación que quieras. Nós probemos un pocu de too.
El Xamón Ibéricu 5J, que taba impresionante. Namás qu'añedir.
Amás, un pocu de caña de presa, de llombu d'abiyota y de Morcón. Tou Ibéricu 100%.
Ensalada de Tomate con Ventresca de Bonitu y Cebolla Colorada Escabechada. Para enfrescar la boca acabante comer l'embutíu.
Presa Fresca 100% Ibérica nel so Zusmiu con Albaricoque al Vinu Duce. Tastiamos un pocu, pero eso en platu tien que tar espectacular.
De postre, Crema de Quesos con Xeláu de Mangu y Almendra Garrapiñada. Tou por 28€ por persona ensin bébora.
Del 1 al 11 de Xunu ... Yo que tu, nun me lo perdía.
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Twitter: [@Rest_Del_Arco] https://twitter.com/rest_del_arco
Anterior Visita: http://www.lesfartures.com.es/2015/11/i-xornaes-de-les-setes-de-seronda.html
Mal se tienen que poner les coses por qu'unes Xornaes con Xamón 5J nun sían un ésitu, pero si amás xunes la cocina La Taberna del Arco, entós sabes que ye daqué que nun te quies perder.
Colamos a la presentación de les IV Xornaes de los Sabores Ibéricos en La Taberna del Arco. Axuntamos n'ún de los salones que tienen nel pisu inferior, mientres un pimpanu 5J presidía la sala. Curiándolo como si del Santu Grial tratárase, Raúl José Garrido. embaxador de la firma 5J. fíxonos una presentación cuntándonos la nueva llexislación que ta a valir, pero que cuesta poner en marcha. (yá vos la resumimos nel anterior artículu, por si queréis echa-y un güeyu).
Tienen un menú degustación mui recomendable por 28€ por persona pa estes xornaes. Y si te paez muncha cantidá, siempres vas poder pidir los platos independientemente o faer la combinación que quieras. Nós probemos un pocu de too.
El Xamón Ibéricu 5J, que taba impresionante. Namás qu'añedir.
Amás, un pocu de caña de presa, de llombu d'abiyota y de Morcón. Tou Ibéricu 100%.
Ensalada de Tomate con Ventresca de Bonitu y Cebolla Colorada Escabechada. Para enfrescar la boca acabante comer l'embutíu.
Presa Fresca 100% Ibérica nel so Zusmiu con Albaricoque al Vinu Duce. Tastiamos un pocu, pero eso en platu tien que tar espectacular.
De postre, Crema de Quesos con Xeláu de Mangu y Almendra Garrapiñada. Tou por 28€ por persona ensin bébora.
Del 1 al 11 de Xunu ... Yo que tu, nun me lo perdía.
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